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养生产后补养榴莲乌鸡汤的做法


养生产后补养榴莲乌鸡汤的做法


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养生产后补养榴莲乌鸡汤的小提示

1、鸡肉远公鸡最好，煲出来油少2、鸡块尽量切大点，不易煮烂3、打血泡沫一定要汤多过肉，这样泡沫才不会粘到肉上影响色感4、榴莲不用剁小，煮完后可以扔掉5、想要汤更白的可以不加红枣枸杞各位厨友，我是小鱼儿看屏幕左下角，点下菜谱收藏，说不定哪天你就用到了上滑找到我的头像，点击可关注我，到主页查看更多我的菜谱哦！用去感受美食带来的快乐，有很香很香的味道，不信你试试需要购买手工冷吃兔等手工食品可以找我哟

养生产后补养榴莲乌鸡汤的配料

  • 乌鸡 （1只）
  • 榴莲壳 （一个）
  • 老姜 （1个）
  • 八角 （1个）
  • 花椒 （6粒）
  • 山奈 （1个）
  • 盐 （2勺）
  • 红枣 （5颗）
  • 枸杞 （10粒）

养生产后补养榴莲乌鸡汤的步骤

STEP1、榴莲壳，只要肉厚的部分，切的时候不要弄脏了

养生产后补养榴莲乌鸡汤

STEP2、不用洗，干净的直接用

养生产后补养榴莲乌鸡汤

STEP3、老姜一个不去皮八角1个花椒6粒山奈1个备用

养生产后补养榴莲乌鸡汤

STEP4、红枣枸杞适量，备用

养生产后补养榴莲乌鸡汤

STEP5、乌鸡一只，尽量选公鸡，皮下油少的

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STEP6、剁成大块的，装盘备用

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STEP7、起锅热油

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STEP8、放入鸡块炒至肉发白

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STEP9、倒入汤锅，煮沸，待泡沫都出来后打掉泡沫直至没有泡沫产生

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STEP10、放入香料，煮沸转小火煲40分钟

养生产后补养榴莲乌鸡汤

STEP11、放入榴莲大火煮沸转小火煲30分钟

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STEP12、放入红枣枸杞，煲20分钟

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STEP13、放入盐2勺搅拌均匀，煮沸，完成

养生产后补养榴莲乌鸡汤

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