STEP1、第一步,先准备好花生,花生是之前在外边买的现成的,直接拍碎就好,我就是用菜刀直接拍的,像拍黄瓜那样,块大的切几下。与此同时,烧一壶热水,准备一会煮面用。
STEP2、小米椒切碎,还有葱切成葱末,香菜切小段,放到碗里。
STEP3、放上三勺味极鲜,一勺老抽,一勺糖,一勺香醋,一点鸡精,小半勺盐,半勺熟芝麻最后在上面放上蒜末。
STEP4、准备在酱料上焦花椒油啦。锅里放热油油热了以后放上十多粒花椒,闻到有花椒香味就赶紧把油浇到酱料上。
STEP5、就是这样咯!!能听到滋啦一声,香味随着也就出来了。已经迫不及待要吃了。
STEP6、把酱料搅拌一下留着一会用。感觉这个酱料真不错,绝对可以和百搭,吃凉拌菜也能用。
STEP7、荞麦面就是这个,用的是里面的一卷,能出好多面,用刚烧开的水放在锅里煮,有个六七分钟就熟了,我还在里面放上了早上做三明治剩下的黄瓜条。
STEP8、荞麦面煮好放在碗中备用。
STEP9、浇上刚才准备好的酱料,再放上刚才煮面的一些面汤,搭配起来无敌香,看着就会流口水。
STEP10、搅拌一下,赶紧开吃,真的是好好吃。我基本上是做面十五分钟,吃面五分钟啊。
我的每年传统,都要更新姜饼人的食谱。姜饼充满着不同的香料味:姜、肉桂、丁香等,圣诞节什么都没有,但是不能没有简单的GingerbreadMan!这个饼干半脆半软身,不太甜,简单易做,送给朋友作礼物很窝心,MerryChristmas!我的微博:烘烤达人_小艺我的博客:kaodexiang自己在家好饿,还不想做复杂的菜,这时候来碗酱汁浇花椒油的汤面简直就是人生美味,找了半天家里还剩下一点荞麦面,说做就做!保证15分钟就可以吃到嘴的麻辣汤面,巨香无比!
剩下的烤红薯还可以这么吃?富含膳食纤维,配合上高蛋白高纤的鹰嘴豆,营养美味自己在家好饿,还不想做复杂的菜,这时候来碗酱汁浇花椒油的汤面简直就是人生美味,找了半天家里还剩下一点荞麦面,说做就做!保证15分钟就可以吃到嘴的麻辣汤面,巨香无比!