甜甜圈的做法

STEP1、模具我先刷了脱模膏，这个脱模膏下厨房里有，还挺好用的，要不然会粘住抠不下来，大家可以自己搜一下做一次可以用很久，可以减半做，只用一次也可以做1/10的量

STEP2、植物油和牛奶称好备用，放在40度左右的温水里隔水加热着

STEP3、蛋清蛋黄分离，蛋清的盆里保证无油无水

STEP4、蛋清里分三次加糖打发的小尖脚状态

STEP5、加入蛋黄

STEP6、低速混合均匀

STEP7、筛入低筋面粉

STEP8、翻拌至无干粉，不要过度搅拌

STEP9、加入有点温度的牛奶油混合液

STEP10、翻拌均匀，最后的状态还是比较稠的，不会特别稀此时可以预热烤箱了，上下火170度

STEP11、装入裱花袋

STEP12、挤到模具里，正好12个，一点也没的多余的面糊

STEP13、放入预热好的烤箱上下火170度，18分钟

STEP14、我的烤箱18分钟正好，时间可以根据情况加减分钟，烤至金黄色就可以

STEP15、倒出来放凉即可

STEP16、我用了100克白巧克力进行抹面的，又用了2个黑巧克力币装饰的，这部分根据个人喜好随意装饰了

STEP17、小孩子很喜欢吃的