STEP1、鸡翅解冻,清洗
STEP2、用牙签或餐叉往鸡翅上扎
STEP3、任意品牌奥尔良腌制粉少许,重口多加非重口适量
STEP4、腌制时长一小时以上
STEP5、切少许姜蒜
STEP6、电饭煲加一丢丢水后,把腌制好的鸡翅跟姜蒜放进去
STEP7、铺均匀,不需要加食用油
STEP8、传统电饭煲直接煮饭键,多功能的用快速饭模式即可,然后焗15分钟。
STEP9、15分钟后加入老抽调色,也可以不加,但都要进行翻拌以防糊底(注意打开电饭煲时的蒸汽避免烫伤)
STEP10、隔10-15分钟后再次打开电饭煲,收汁或筷子可轻易穿透鸡翅时即可出煲完成
STEP11、口号非常嫩,鸡翅跟骨头几乎分离开来
最能代表圣诞的元素是什么呢?当然是圣诞老人、圣诞树、雪人、雪花、麋鹿……以及红红绿绿的配色等等啦~不过草莓圣诞老人和麋鹿姜饼做腻了,我们可以把蛋糕卷换个方式,做出新意~这个做法比较类似漩涡蛋糕,比做大的戚风蛋糕用时短,制作蛋糕片的难度也比烤大戚风更低一些,唯一需要注意的是做的过程中动作需要快一点,避免蛋白霜消泡的问题,好在冬天的室温比较低,所以圣诞时节做这个也不必过于担心。而且这次在制作的时候用了美玫牌戚风蛋糕粉,个人觉得比起普通面粉,制作出来的戚风蛋糕片也更加的柔软轻盈,水分和弹性都很好,卷起来不费力。※※※小心打开电饭煲的时候被气烫伤※※※重口味的朋友可以多放点腌料,老抽两匙就够了
曾经在一个意利餐厅点杯阿芙佳朵,是espresso配着一个球。让我对espresso又一种喝法,苦涩配上浓郁。是,融化在中,口感很棒,也添加香味。后来我在店也见过阿芙佳朵,是。最后只自己研究做给自己吃。※※※小心打开电饭煲的时候被气烫伤※※※重口味的朋友可以多放点腌料,老抽两匙就够了