时间:约40-60分钟难度:适中分量:6寸1、有一定厨房经验的,建议可以一边油炸地瓜,一边熬糖浆,左右开弓,提高效率。2、地瓜要切得大小均匀,还要沥干或擦干油炸的时候要适当的推动。3、熬糖浆一定要小火,反复加热反复融化都没问题,只要不要糊了就行了,否则会影响色面和口感。4、装地瓜的盘子可以抹一层油,以免粘盘。5、吃的时候,可以旁边放一碗凉水,地瓜吃之前蘸一下凉水,使地瓜表面糖液凝结成硬壳,吃时不粘牙并可以外焦里嫩。
西兰花平时都是炒着吃,换种吃法,烙个早餐饼也非常的不错哦1、有一定厨房经验的,建议可以一边油炸地瓜,一边熬糖浆,左右开弓,提高效率。2、地瓜要切得大小均匀,还要沥干或擦干油炸的时候要适当的推动。3、熬糖浆一定要小火,反复加热反复融化都没问题,只要不要糊了就行了,否则会影响色面和口感。4、装地瓜的盘子可以抹一层油,以免粘盘。5、吃的时候,可以旁边放一碗凉水,地瓜吃之前蘸一下凉水,使地瓜表面糖液凝结成硬壳,吃时不粘牙并可以外焦里嫩。