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辣白菜菌菇锅的做法


辣白菜菌菇锅的做法


素菜家常菜 辣白菜菌菇锅的做法, 辣白菜菌菇锅的家常做法


辣白菜菌菇锅的小提示

1、加入牛肉汤,味道更鲜美,牛肉汤已经有咸味了,加上辣白菜也是咸辣,所无需加盐了2、加入一小勺糖,起到提鲜作用,味道更鲜美3、用玉皇花生油煸香洋葱五花肉香味扑鼻,也直接炒盘五花肉吃哦

辣白菜菌菇锅的配料

  • 辣白菜 (100克)
  • 白玉菇 (150克)
  • 金针菇 (100克)
  • 牛肉汤 (250毫升)
  • 清水 (250毫升)
  • 五花肉 (100克)
  • 洋葱 (50克)
  • 玉皇花生油 (10毫升)
  • 糖 (5克)

辣白菜菌菇锅的步骤

STEP1、准备原料

辣白菜菌菇锅

STEP2、五花肉切片,菇类清洗干净去掉根部,洋葱切丝,豆腐皮用开水汆烫后切丝

辣白菜菌菇锅

STEP3、锅里放入适量玉皇花生油,油热后将洋葱下锅煸香,放入五花肉

辣白菜菌菇锅

STEP4五花肉变色后,加入切碎的辣白菜,炒匀,加入一丁点的白糖

辣白菜菌菇锅

STEP5、加入牛肉汤和清水,煮开

辣白菜菌菇锅

STEP6、将豆腐皮、白玉菇、金针菇入锅

辣白菜菌菇锅

STEP7、炖煮至所有原料熟了即可

辣白菜菌菇锅


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