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咖喱土豆牛肉的做法


咖喱土豆牛肉的做法


素菜家常菜 咖喱土豆牛肉的做法， 咖喱土豆牛肉的家常做法

咖喱土豆牛肉的配料

  • 牛肉 （500克）
  • 葱 （适量）
  • 姜 （5片）
  • 洋葱 （多半个）
  • 料酒 （少量）
  • 酱油 （少量）
  • 土豆 （2个）
  • 胡萝卜 （2根）
  • 盐 （少量）
  • 红青辣椒
  • 牛奶 （250ml）
  • 咖喱块 （50g）

咖喱土豆牛肉的步骤

STEP1、牛肉切块，洗净冷水焯一下。备好姜片、葱段、料酒、生抽。

STEP2、洋葱切丁，土豆、胡萝卜削皮切块。

咖喱土豆牛肉

STEP3、热锅加入适量橄榄油，放入洋葱丁、姜片、葱段炒香，再加入少量生抽、料酒。

咖喱土豆牛肉

STEP4、加入土豆块、胡萝卜块、猪肉炒香。

咖喱土豆牛肉

STEP5、倒入高压锅内，加咖喱（切碎，适量盐，一盒牛奶，适量开水。高压锅闷15min。

咖喱土豆牛肉

STEP6、超级美味。别放盐太多，没吃完的还可以直接加入生米做咖喱牛肉闷饭，超级美味

咖喱土豆牛肉

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