毫无违和感的米饭伴侣·虾仁咖喱豆腐煲的做法

STEP1、我用的是这个：大塚梦咖喱，个人觉得红色包装的比黄色味道好。用什么咖喱块咖喱粉都可以。

STEP2、准备好所需食材·虾仁去线切大粒·热狗切片·洋葱切粒·玉米剥粒·豆腐切块

STEP3、锅内加入清水煮沸，把切好的豆腐放入浸泡35分钟

STEP4、豆腐沥水备用

STEP5、锅内加入适量花生油，倒入热狗炒至半熟

STEP6、加入洋葱、玉米粒炒均

STEP7、加入适量清水（水量不要太多，与食材持平即可）

STEP8、加入咖喱粉拌匀（加咖喱后如果很粘稠，加适量水，尽量在这一步调好）

STEP9、加入豆腐，中火煮开·试味，不够咸加盐（内脂豆腐不需要煮太久）

STEP10、最后加入虾仁煮熟即可。（我一般都是虾仁煮至变色就离火，煮太久虾仁口感不脆了）

STEP11、「虾仁咖喱豆腐煲」

STEP12、「虾仁咖喱豆腐煲」

STEP13、「虾仁咖喱豆腐煲」

STEP14、「虾仁咖喱豆腐煲」

STEP15、「虾仁咖喱豆腐煲」