 糖醋土豆的做法

糖醋土豆的做法

素菜家常菜糖醋土豆的做法，糖醋土豆的家常做法

糖醋土豆的小提示

适量，一小勺，或者一大勺，这都是什么鬼量词？！所以，直接忽略就好，最简单的调味就是尝味道。尤其新手拿不准的情况，而且家家口味不同对吧！祝你开心的做好吃的！

糖醋土豆的配料

土豆（2个（几个真的随意，我无所谓！））
醋（适量（这是什么鬼量词？详见后方说明！））
白糖（适量）
热水（没过土豆）
老抽（适量，仅提色用）
大料（两个，必备（一个也行，看大小，多了的不要！））
盐（适量）
葱，蒜（适量）

糖醋土豆的步骤

STEP1、土豆削皮切块，小块点比较好吃，也好入味。

糖醋土豆

STEP2、锅里倒油，葱蒜入锅提香后，入锅翻炒土豆一分钟左右

糖醋土豆

STEP3、倒入热水，没错，热水！没过土豆，然后倒入老抽，自己看颜色，调成喜欢的，我比较喜欢稍微深色一点，放入大料，盐，醋，糖，放多少？自己尝味道！我的建议这道菜不需要太酸太甜，稍微酸甜最好吃。中火炖煮一下。最好加盖子闷，这样比较快软。时间嘛，三四分钟吧，看看土豆软了就可以。

糖醋土豆

STEP4、土豆软了以后，大火收汁。完成！保证老少皆宜！

糖醋土豆

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