伪装成生巧的巧克力豆腐奶方的做法
伪装成生巧的巧克力豆腐奶方的做法
伪装成生巧的巧克力豆腐奶方的小提示
冷藏一夜，第二天吃感觉更好吃哟！放入密封盒时记得上下层也都撒些可可粉，多多益善，苦中带甜很美味哟！
伪装成生巧的巧克力豆腐奶方的配料
- 绢豆腐 （300克）
- 巧克力 （100克）
- 牛奶 （100毫升）
- 马铃薯淀粉 （50克）
- 木糖醇 （20克）
- 可可粉 （适量）
- 抹茶粉 （适量）
伪装成生巧的巧克力豆腐奶方的步骤
STEP1、将牛奶和巧克力倒入锅中加热融化
STEP2、将绢豆腐放入碗中，用手捏碎，越碎越好
STEP3、加入捏碎的绢豆腐，搅拌均匀
STEP4、加入木糖醇，搅拌均匀
STEP5、最后加入马铃薯淀粉，搅拌均匀
STEP6、搅拌至混合物顺滑即可关火
STEP7、在模具底层撒上厚厚一层可可粉
STEP8、将混合物倒入模具中，用硅胶刀抹平表面（若混合物粘工具，可以蘸点纯净水再抹）
STEP9、抹平后再在顶层铺一层厚厚的可可粉，放入冰箱冷藏2小时
STEP10、脱模，用棉线切成块状（用刀切会粘刀，用棉线比较方便）
STEP11、在盘里铺满可可粉，切完后的巧克力豆腐放入盘中滚一圈，让其每面都沾满可可粉即可
温馨提示：
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