STEP1、鱼头洗干净,放上姜丝、一勺料酒,放一边腌制,接着准备其他食材。我今天买的是草鱼头,其他品种鱼头也可以哟。
STEP2、豆腐需要这种嫩嫩的水豆腐,一块即可。
STEP3、把水豆腐切块,放水里泡着备用。要是豆腐切好直接放盘子里,豆腐挤豆腐,很容易碎哟,所以一定要切好水里。
STEP4、热锅放油和姜丝后,放入鱼头,中火煎,趁着锅热,放2勺料酒,每边鱼煎个半分钟后翻过来煎另一边,直到看不到红色的血水,香
STEP5、放入点蒜蓉还有切碎的葱头白色部分,倒入一大碗矿泉水,这时候鱼头噗呲噗呲响,声音很动听大火烧沸锅里的鱼汤,放入切好豆腐块,当上适量的盐后,盖上锅盖烧开转小火,继续炖个10来分钟。
STEP6、撒上葱花,盛汤奶白色的鱼头汤,不需任何味精,极鲜,趁热喝。
STEP7、O(_)O喜欢的朋友们,点个赞!
薏米具有去湿健脾的功效(孕妇慎用),夏天到了大家都喜欢煮薏仁汤喝,今天把这款蒸糕的做法教给大家。这款蛋糕我用的是全蛋海绵蛋糕做法,比分蛋法简单,大家可以试试。喜欢用戚风法做的看黑米糕做法。xiachufang/recipe/104633811/我蛋糕里放了椰子油,风味比较独特,大家也可以用黄油,色拉油代替。此方法也适合做小米糕,黑米糕,大米糕等。把材料等量替换就行。我今天方子用的是6寸活底模具,大家也可以用大碗,碗底事先抹点油。鱼头,豆腐,姜,料酒,盐,小葱,油
一款超级萌的日式抹茶牛奶卷,这款牛奶卷不止颜值满分,而且浓郁的奶香中带有意思茶香,口感Q弹,无论是大朋友还是小朋友,对它都无法抗拒,作为早餐或者加餐的小点心,都再合适不过,吃过的都说好哟。软萌的小胖面包在烤箱里慢慢长大的样子实在太可爱了,是不是很想戳一下呢,这个面包烤的时间不宜过长,高温快烤更加柔软的哟。鱼头,豆腐,姜,料酒,盐,小葱,油