素菜家常菜 蛋黄饼干的做法, 蛋黄饼干的家常做法
STEP1、蛋黄分离打散
STEP2、分别加入糖' 炼乳' 酥油 拌匀
STEP3、筛入低粉' 切拌成团' 无干粉后再切拌几下即可
STEP4、底铺保鲜膜' 用手按平' 硬币薄厚' 模子刻出
STEP5、烤盘铺油纸' 摆盘' 烤箱预热180
STEP6、入烤箱中层' 180度25分钟' 到时立即取出以免上色过重
吃的时候,用刀几层几层的分开吃,每一口都会有混合着火腿和土豆的味道四溢。本来网上找的方子' 蛋黄蛋白分离' 蛋黄拌粉蛋白打发' 结果拌好粉直接成了面团' 刚好可以出模子烤' 直接省略了蛋白 ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
老蛏,葱姜,辣椒,郫县豆瓣酱(干酱),糖本来网上找的方子' 蛋黄蛋白分离' 蛋黄拌粉蛋白打发' 结果拌好粉直接成了面团' 刚好可以出模子烤' 直接省略了蛋白 ✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺