东北的三花五花猪，东北嫩茄子，东北黄土豆，搭配出这道灵魂家常菜，炖的时候香味，拌米饭口感，深深的刺激了味蕾。茄子是夏天的常见菜，是为数不多的紫色蔬菜之一。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障，对减肥人来说还能抑制食欲。学习黄磊老师的略放一点猪油。会更香。蛏子,红椒,葱花,味极鲜酱油,食用油,西兰花
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。这道【猪皮红豆薏米汤】是小闺蜜教的，她两天吃一次，现在皮肤好到爆！我也忍不住吃起来蛏子,红椒,葱花,味极鲜酱油,食用油,西兰花