STEP1、准备所有的原料
STEP2、6寸活底蛋糕模底部垫油纸
STEP3、盐、糖粉与面粉搅拌均匀,之后加入切小块的冷藏黄油
STEP4、用手将黄油和粉类粗略的混合在一起,大概成小团,没有干粉也没有块状黄油即可
STEP5、将混合物倒入蛋糕模,轻轻按压铺满底部,并向上延伸大约2.5cm高的一圈,之后蒙保鲜膜,放入冰箱冷藏
STEP6、鸡蛋加入香草精打散备用
STEP7、室温软化奶油奶酪,加入20G砂糖搅打均匀,加入,搅打细腻
STEP8、将奶油奶酪糊倒入蛋糕模具,蒙保鲜膜继续冷藏
STEP9、北鼎T752烤箱,上下火模式,220度预热
STEP10、芒果切片
STEP11、混合芒果片,椰蓉,20G细砂糖
STEP12、将混合好的芒果铺在奶酪糊表面,轻轻用手按压一下
STEP13、再铺上一层杏仁片
STEP14、送入北鼎T752烤箱中层,220度烘烤十分钟
STEP15、转195度继续烘烤15-20分钟
STEP16、注意观察,表面的杏仁片和芒果挞周边面皮转金黄色即可
STEP17、烤好后放凉脱模,冰箱冷藏4小时即可食用
STEP18、放置温凉后可以直接切开吃,这时候奶酪还没有完全凝固,和冷藏过后的风味略有差别,可以根据个人喜好。吃之前在表面撒适量糖粉即可。
既方便又营养的快手健身早餐,学起来。节日聚会,朋友聚餐,总是要准备一只甜品,才能给整个聚会活动来上圆满的收尾。但是聚会也好节日也好,总是有点嘈杂忙乱,所以这种时候我总会选一些快手好吃又上相的甜点。用芒果和奶酪做一只芒果挞,奶香足够酸甜也足够,吃起来滑口不腻,淡淡的椰蓉香气和芒果也是好搭档,还有酥酥的挞皮也是丰富了口感。这一只带点热带风情的芒果挞无论是大餐的收尾,还是一人食的悠闲下午茶,都相当合适。尤其是制作过程简单感人,整个心情都更加放松啦参考原方子是@苜同学的AppleTart分量6寸原模一个完整视频请移步B站:b23.t
最经典的港式腊肠饭,欧阳老师曾经用它征服了自己的太太,见证了爱情的腊肠饭,每一口都包含生活的香气和温馨。节日聚会,朋友聚餐,总是要准备一只甜品,才能给整个聚会活动来上圆满的收尾。但是聚会也好节日也好,总是有点嘈杂忙乱,所以这种时候我总会选一些快手好吃又上相的甜点。用芒果和奶酪做一只芒果挞,奶香足够酸甜也足够,吃起来滑口不腻,淡淡的椰蓉香气和芒果也是好搭档,还有酥酥的挞皮也是丰富了口感。这一只带点热带风情的芒果挞无论是大餐的收尾,还是一人食的悠闲下午茶,都相当合适。尤其是制作过程简单感人,整个心情都更加放松啦参考原方子是@苜同学的AppleTart分量6寸原模一个完整视频请移步B站:b23.t