素菜家常菜 捞汁海蜇头黄瓜丝的做法, 捞汁海蜇头黄瓜丝的家常做法
STEP1、黄瓜切筷子粗细铺到碗底。
STEP2、海蜇头提前泡好(如果晚上吃,最好早上就泡上,中间多换几次水。,吃的时候切丝,铺到刚才黄瓜丝上面。
STEP3、小米辣切圈撒在蛰头丝上面(我家孩子不能吃辣,我用的是彩椒)。喜欢香菜的可以切点香菜末在上面。
STEP4、调一碗捞汁,吃的时候浇到蛰头上就可以了。生抽三汤匙,香醋2/3汤匙,一丢丢糖,几滴香油,白开水适量。
家常烤鱼,易上手,而且做法简单好吃!用鲤鱼三道鳞代替就行,不用草鱼。因为草鱼刺多,小孩子吃不了!这个不特别辣孩子老人都能接受!黄瓜在凉菜里面可以搭各种食材,海蜇口感最为爽脆,冰镇后更为可口。
本来是为了消耗剩余蛋白做的,方法超级简单,没想到特别好吃。黄瓜在凉菜里面可以搭各种食材,海蜇口感最为爽脆,冰镇后更为可口。