素菜家常菜 冬瓜海米大排汤的做法, 冬瓜海米大排汤的家常做法
STEP1、大排去酸,开水淖好,锅里放凉水下大排,大火煮开,撇浮末,加几颗八角,改中火,快烂时加料酒,盐改小火的炖烂。
STEP2、海米事先用温水泡好
STEP3、冬瓜切厚片,切些蒜苗叶,手头没有用葱叶代替。
STEP4、把泡好的海米连水一起倒入排骨锅里,下冬瓜,冬瓜熟了放蒜苗出锅。
年糕,香菇,虾干,白菜,瘦肉,肥肉,葱,酱油,花雕酒,盐,糖鲜香可口,营养丰富。
杂菜,番茄酱,虾,糖,油,洋葱,小番茄,料酒,姜丝,蒜末鲜香可口,营养丰富。