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 牛肉土豆蒸饭的做法

牛肉土豆蒸饭的做法

素菜家常菜牛肉土豆蒸饭的做法，牛肉土豆蒸饭的家常做法

牛肉土豆蒸饭的小提示

1.土豆切块后和大米再一起冲洗是洗掉切时所流出来的多余淀粉，冲洗后米饭会更好吃。2.如果你也是和我一样用高压锅蒸的，记得放入牛肉后就不要把高压锅盖紧了哈。

牛肉土豆蒸饭的配料

牛肉（150克）
土豆（1个（小的））
洋葱（少许）
青辣椒（少许）
红辣椒（少许）
生姜（3片）
大蒜（1瓣）
调味料（……）
耗油（适量）
生抽（适量）
料酒（适量）
白糖（少许）
黑胡椒粉（适量）
食用油（适量）
食用盐（少许）

牛肉土豆蒸饭的步骤

STEP1、准备好以上食材，青红辣椒、洋葱切末，大蒜切片、生姜切丝待用。

牛肉土豆蒸饭

STEP2、牛肉用过滤水浸泡15分钟左右后清洗干净，挤干水分加入调味料、黑胡椒粉研成磨粉，加入姜丝搅拌均匀放一旁腌制待用。

牛肉土豆蒸饭

STEP3、土豆切小块和大米一起洗净，加入几滴食用油搅拌均匀后再加入适量开水上锅蒸（我是用高压锅蒸的哈，上气后定时十分钟蒸。你们可以用电饭煲来操作，藜麦你们随意，可以不加）

牛肉土豆蒸饭

STEP4、等气阀回落后打开盖子加入腌制好的牛肉，青红椒末，洋葱末、大蒜片、再盖上盖子，这时盖子就不要扣紧了哦，盖上蒸3分再钟左右焖一会即可。

牛肉土豆蒸饭

STEP5、简单又好吃，关键是蒸的营养会保留更多哦。（真功夫不是有句标语么营养还是蒸的好）

牛肉土豆蒸饭

STEP6、搅拌均匀，大人小孩都喜欢的一碗土豆蒸牛肉饭来啦

牛肉土豆蒸饭

温馨提示：

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