 塔吉锅，海鲜乱炖篇的做法

塔吉锅，海鲜乱炖篇的做法

热菜家常菜塔吉锅，海鲜乱炖篇的做法，塔吉锅，海鲜乱炖篇的家常做法

塔吉锅，海鲜乱炖篇的小提示

有了白菜，千万不要加水了。

塔吉锅，海鲜乱炖篇的配料

蛤蜊（10个）
蛋饺（5个）
肉丸（4个）
南美白虾（10个）
白菜（一颗）
料酒（少许）
白胡椒粉
生抽
生姜（一片）
葱（少许）

塔吉锅，海鲜乱炖篇的步骤

STEP1、南美白虾，洗净，浸泡在：料酒+白胡椒粉+生姜+葱。时间约2小时

STEP2、在塔吉锅底铺一层油，放一颗尖辣椒稍微油炸一下。

STEP3、在锅底铺上一颗白菜的量

STEP4、再放虾，丸子，蛋饺。把刚刚浸泡虾的汁倒入七成。

塔吉锅，海鲜乱炖篇

STEP5、盖上锅盖，开大火5分钟。

STEP6、放入蛤蜊，继续大火2分钟

STEP7、开小火2分钟

STEP8、关火，闷5分钟

STEP9、乱炖好嘞

塔吉锅，海鲜乱炖篇

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