STEP1、牛尾放入焯水、溫熱水沖洗乾淨
STEP2、加入一點油、油熱後加入香料(薑、桂皮、八角、香葉)
STEP3、加入牛尾翻炒一下吧!
STEP4、加酒、喜歡味濃的多加一些無妨
STEP5、加適量的醬油再加水剛好沒過牛尾、我不加鹽、亲們請斟酌
STEP6、大火煮沸再撈出浮沫、滾後用中火燜煮半小時(看用什麼鍋時間自己掌控優)
STEP7、洋蔥蕃茄切塊(我是連番茄皮一起吃、不愛吃皮的亲請自行去皮)
STEP8、加上牛油煎一下番茄醬(直到出紅油)洋蔥
STEP9、加入蕃茄塊中火翻炒加一點鹽一直到軟化出汁、加入迷迭香
STEP10、再加上黑胡椒依個人口味適量
STEP11、牛尾煮半小時後加入剛炒好的蕃茄洋蔥(如果要加馬鈴薯紅蘿蔔等也可以一起下)煮半小時左右或到肉質適口即可囉!
STEP12、最後盛起加香菜蔥花(視個人喜歡囉!)
【九蒸九晒黑芝麻丸】我婆婆是从三年开始做的,也吃了有三年多了,现在真的白发少了很多,原来都是要一个月染一次,因为两鬓会长出很多白发,现在三个月才染一次,而且比原来要少很多,发质也比原来好了,掉发也很少!整个人气色都比原来好很多(婆婆是专业炮制师、制药师,在中医院工作30多年了,特别喜爱养生)。半夜讓滿室香氣撲鼻的美味料理、牛肉可選擇自己喜歡的部位、這是不需要事先用酒醃肉的簡易版、這是半夜做的半成品明天吃以前再加上蘑菇芹菜蔥花即可
个人最喜欢的菜之一,排骨下面可以依个人口味垫芋头或者土豆半夜讓滿室香氣撲鼻的美味料理、牛肉可選擇自己喜歡的部位、這是不需要事先用酒醃肉的簡易版、這是半夜做的半成品明天吃以前再加上蘑菇芹菜蔥花即可