荤菜家常菜 豉汁蒸排骨的做法, 豉汁蒸排骨的家常做法
STEP1、排骨让老板斩小段,豆豉泡水5分钟
STEP2、排骨放入冷水中浸泡半小时,去除血水后洗干净沥干水
STEP3、姜蒜切末
STEP4、将除了食用油意外的的所有材料倒入排骨中
STEP5、抓匀搅拌3分钟,再倒入食用油,抓匀腌制半小时
STEP6、水烧开后上锅蒸20分钟即可
爆炒腰花是山东省汉族传统名菜,属于鲁菜。是以猪腰为主料的家常菜。经过爆炒制成,其特点是鲜嫩,味道醇厚,滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净,口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异,口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。个人最喜欢的菜之一,排骨下面可以依个人口味垫芋头或者土豆
简单易做夏日美食个人最喜欢的菜之一,排骨下面可以依个人口味垫芋头或者土豆