 橄榄菜拌豇豆-从周一到周五，有5天想吃它的做法

橄榄菜拌豇豆-从周一到周五，有5天想吃它的做法

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关于豇豆焯水——焯水时候淋少量食用油是为了保持豇豆的绿色，炒熟之后立即捞起，豇豆一直泡在热水中容易发黄。

STEP1、豇豆、大蒜、干辣椒切好备用。

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STEP2、烧一锅沸水，淋少量油。

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STEP3、豇豆下锅焯2分钟至断生。

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STEP4、大蒜、辣椒、白芝麻、花椒粉放入小碗。

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STEP5、淋热油制作油泼辣子。

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STEP6、沥干水的豇豆加入橄榄菜、白糖、鸡精、盐、油泼辣子。

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STEP7、搅拌均匀即可。

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STEP8、豇豆、橄榄菜、油泼辣子，都是下饭的一把好手，拌在一起简直要香出天际。

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