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凉拌腐竹的做法


凉拌腐竹的做法


凉菜家常菜 凉拌腐竹的做法, 凉拌腐竹的家常做法


凉拌腐竹的配料

凉拌腐竹的步骤

STEP1、腐竹提前泡三小时。捞起切段

凉拌腐竹

STEP2、放入开水煮三十秒。(不要煮久,会散开,丑。。)

凉拌腐竹

STEP3、煮好捞起,放入凉水中。

凉拌腐竹

STEP4、凉透捞起,用手攥干腐竹水分,放入盘中备用。

凉拌腐竹

STEP5、准备些胡萝卜丝黄瓜丝

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STEP6、碗中放些辣椒粉蒜末葱花

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STEP7、锅中放一些油,油烧至冒烟,浇入碗中

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STEP8、再放四勺生抽一勺醋一勺糖一勺盐拌匀

凉拌腐竹

STEP9胡萝卜丝,黄瓜丝放入腐竹

凉拌腐竹

STEP10、浇上调好的酱汁拌匀(喜欢香菜的,可以放些香菜末。)(也可以撒上拍碎的熟花生米,香。)

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STEP11、营养美味(腐竹豆浆表面冷却形成的膜衣)

凉拌腐竹


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