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青椒炒面筋的做法


青椒炒面筋的做法


热菜家常菜 青椒炒面筋的做法, 青椒炒面筋的家常做法


青椒炒面筋的小提示

喜欢吃辣的,可以放一个红辣椒,我不喜欢吃太生的青椒,可以多烧一会

青椒炒面筋的配料

  • 小面筋 (2个)
  • 青椒 (4个)
  • 大蒜 (4瓣)
  • 生姜 (4片)
  • 葱 (4根)

青椒炒面筋的步骤

STEP1、将小面筋切片

青椒炒面筋

STEP2青椒洗净,收撕成小块

青椒炒面筋

STEP3、大蒜,生姜,葱切好备用

青椒炒面筋

STEP4、碗里放入一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺白糖,一小勺盐调均匀

青椒炒面筋

STEP5、起锅加入适量油,倒入大蒜,生姜,葱爆香后将小面筋倒入锅翻炒片刻,然后把调好的汁倒入锅中继续翻炒均匀放入清水没过面筋,炒至水剩一半放入青椒炒均匀,盖上锅盖稍微烧一会就可以了。

青椒炒面筋


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