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白果百合炒甜豆的做法


白果百合炒甜豆的做法


热菜家常菜 白果百合炒甜豆的做法, 白果百合炒甜豆的家常做法


白果百合炒甜豆的小提示

白果用纸袋装起来,放入微波炉中,用中火烤十五秒左右,白果表面会有裂开的小口,这样就很容易剥壳了,甜豆老经一定要撕,不然非常的影响口感。

白果百合炒甜豆的配料

  • 甜豆 (200g)
  • 百合 (1朵)
  • 白果 (20粒)
  • 盐 (1茶匙)
  • 油 (2汤匙)

白果百合炒甜豆的步骤

STEP1、甜豆分别从两头撕去老筋,洗净,从中间斜切一刀,分成两段,洗净,在两头切一刀,这样很容易就分散成小片了,白果去掉外壳和内层的薄衣。

STEP2、甜豆放入滚中,一,捞出,放凉中浸泡片刻,再放入剥好的白果仁,捞出。

STEP3、锅烧热放入油,烧至六成熟,先倒入白果和甜豆翻炒,然后再放入百合,翻炒至百合,变得透明,加盐调味即可出锅。


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