STEP1、准备鸡蛋和香其酱
STEP2、青椒和香菇切碎丁
STEP3、热锅热油,倒入蛋液,鸡蛋成型后快速捞出
STEP4、锅中再添油,放入辣椒丁炒软
STEP5、加入香菇丁继续翻炒
STEP6、香菇和辣椒炒熟后放入鸡蛋继续翻炒,要把鸡蛋炒的碎碎的。
STEP7、调最小火,倒入香其酱翻炒
STEP8、加点水让酱咕嘟咕嘟
STEP9、出锅啦!
STEP10、色泽浓郁,酱香十足,一口有料
STEP11、油再多一些覆盖到酱上会更香!
STEP12、这时你还需要一盆蘸酱菜,小萝卜、黄瓜、水焯过的小白菜
STEP13、再煮好一锅面条
STEP14、搅拌搅拌,炸酱面开吃!
STEP15、想要解锁更多乱爷的菜谱欢迎关注公众号每日更新美味不断
它俩一起炒一炒,香到楼下邻居找!这道菜的关键就是多油!炒锅鸡蛋后,一定要添油。如果你没有香菇和青椒,那正好其实这个鸡蛋酱放肉丁会更更更香【肉丁版鸡蛋酱】多放油先炒鸡蛋,炒熟后捞出,锅添油,放肉丁、花椒面、酱油,肉熟后,放鸡蛋,加香其酱炒一会,加水,再炒一会出锅即可
不知道大家有没有被打发淡奶油困扰过,温度过高融化?奶花四溅?量太少不好打?明明还没打到位突然就豆腐渣了?好麻烦、难洗耗时长?要垫冰?完全不需要的好吗!!!如果你有同样的困扰就接着往下看吧半分钟打好淡奶油,是不是最快没有之一呢?快手早餐有了它生活太美好了配戚风、配松饼、配水果、面包、可丽饼,裱花都可以这道菜的关键就是多油!炒锅鸡蛋后,一定要添油。如果你没有香菇和青椒,那正好其实这个鸡蛋酱放肉丁会更更更香【肉丁版鸡蛋酱】多放油先炒鸡蛋,炒熟后捞出,锅添油,放肉丁、花椒面、酱油,肉熟后,放鸡蛋,加香其酱炒一会,加水,再炒一会出锅即可