油菜炒肉的做法
油菜炒肉的做法
油菜炒肉的配料
- 油菜 （棵）
- 猪肉 （克）
- 盐 （克）
- 葱
- 姜
油菜炒肉的步骤
STEP1、油菜洗净焯水，用清水洗净控干；肉切小块。
STEP2、锅中倒油，放入姜、葱爆香，加入肉翻炒，肉变色后加入油菜翻炒，翻炒一会加入泡发香菇的水，加入盐，盖盖焖一会，加入耗油翻炒均匀即可装盘。
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