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蒜苗炒小鱼干的做法


蒜苗炒小鱼干的做法


热菜家常菜 蒜苗炒小鱼干的做法, 蒜苗炒小鱼干的家常做法


蒜苗炒小鱼干的小提示

1小鱼干如果够咸就不要放盐了2喜欢吃辣的,可以加点老干妈进去,更香

蒜苗炒小鱼干的配料

  • 姜 (4片)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 鸡精 (1勺)
  • 盐 (1克)
  • 辣椒 (半个)
  • 蒜苗 (200克)

蒜苗炒小鱼干的步骤

STEP1、小鱼干洗净沥干水份,锅起火,锅热到油煸炒小鱼干,炒到颜色微黄,盛起

STEP2锅底留油放姜和蒜苗煸炒,炒出香味蒜苗七分熟的时候放入小鱼干

STEP3、加料酒,耗油,生抽再加一点水炒匀收干,再撒上红椒丝和味精快炒一下出锅


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