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秋季降火润肺莲藕雪梨筒骨汤的做法


秋季降火润肺莲藕雪梨筒骨汤的做法


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秋季降火润肺莲藕雪梨筒骨汤的小提示

个人觉得中途不开锅味道更鲜美所以水的量可以比没过料多一些。

秋季降火润肺莲藕雪梨筒骨汤的配料

  • 雪梨 (1或2只个人喜好)
  • 筒骨 (一个)
  • 莲藕 (2节)
  • 料酒 (2盖)

秋季降火润肺莲藕雪梨筒骨汤的步骤

STEP1、筒骨浸泡出血水后,加料酒焯水捞出浮沫。

STEP2莲藕雪梨统统去皮 切块,放入汤锅中。为了使口感更好,中途不开锅,水可以多加一点。

STEP3、小火炖2个半小时左右,出锅时根据个人口味加盐,汤非常鲜甜,盐不需要加多,汤的口感更好。


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