猴头菇炖排骨的做法
猴头菇炖排骨的做法
猴头菇炖排骨的小提示
1、网上有说用开水焯一下猴头菇去苦叶的方法，这个我没试过，下次再做的时候我准备试试2、猴头菇放碱泡后一定要清洗干净，要来炖出来的汤里会有碱水味3、这道汤适合清炖，加入点儿醋有利于骨头释放钙质
猴头菇炖排骨的配料
- 猴头菇
- 排骨
- 食用碱
- 姜
- 蒜
- 葱段
- 料酒
- 醋
- 盐
猴头菇炖排骨的步骤
温馨提示：
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