 家常黑椒牛肉炒河粉的做法

家常黑椒牛肉炒河粉的做法

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家常黑椒牛肉炒河粉的配料

牛肉（150克）
河粉（200克）
洋葱（半个）
豆芽（250克）
料酒（若干）
手磨黑胡椒（若干）
酱油（1汤勺）
蚝油（若干）
生粉（若干）
生抽（若干）
大蒜（4瓣）
小葱（大葱丝也可）（2根）

家常黑椒牛肉炒河粉的步骤

STEP1、这次用了这个牌子牛肉片

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP2、牛肉自然化冻，用冷水浸泡10分钟，去除血水，然后控干

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP3、控干的牛肉片加料酒，蚝油，生抽，生粉，手磨黑胡椒腌制15分钟

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP4、豆芽洗净，去除头尾备用

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP5、洋葱切丝备用

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP6、蒜切片，小葱切寸段（大葱切丝）

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP7、锅热加油，先炒牛肉片

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP8、大概炒2分钟，断生后盛出备用

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP9、锅内重新放油，放入蒜片爆香

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP10、放入洋葱炒软

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP11、加入米粉炒散

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP12、加入豆芽，牛肉片，继续翻炒

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP13、烹入酱油，放入葱丝炒匀，口重可以加盐，我没加

家常黑椒牛肉炒河粉

STEP14、出锅！可以开动啦

家常黑椒牛肉炒河粉

温馨提示：

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