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黄金蟹肉炒饭的做法


黄金蟹肉炒饭的做法


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黄金蟹肉炒饭的配料

  • 米饭 (1碗)
  • 盐 (少许)
  • 小葱 (半根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 大闸蟹 (3只)

黄金蟹肉炒饭的步骤

STEP1、将大闸蟹蒸熟,上水蒸气后蒸十五分钟

黄金蟹肉炒饭

STEP2、拆蟹:分为蟹黄、蟹腿肉、蟹肉

黄金蟹肉炒饭

STEP3、将一个鸡蛋打散倒入隔夜米饭中搅拌,直至每粒米蘸满蛋液,最后一起翻炒入锅,依次放入准备好的蟹肉蟹粉(喜欢虾的也可以放,出锅前撒少许盐和小葱提味。

黄金蟹肉炒饭


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