热菜家常菜 快手美味香煎黑胡椒牛肉片的做法, 快手美味香煎黑胡椒牛肉片的家常做法
STEP1、先解冻牛肉片。买的韩式牛肉片,用了一半的量,8片。
STEP2、调酱汁,把1勺蚝油,1大勺生抽,1勺料酒,1勺淀粉,1茶勺糖,1勺花椒油,1勺食用油,10下手磨黑胡椒,搅拌成酱汁(没有花椒油的可以省略,或多1勺食用油)
STEP3、均匀腌制牛肉片,腌制10-15分钟,腌制,会咸。如果出现肉多酱汁少,可以适当加一些水调匀。
STEP4、拿出不粘锅,酱汁里有加油,所以热锅直接下肉片,两面煎熟直接出锅。
很偶然的在redmondtowncenter的一家意大利餐厅吃到这道菜。白葡萄酒恰到好处的提了蛤蜊的鲜,又解了腻。最最美妙的,还这么简单易做。简单易上手,20分钟搞定的美味
简单粗暴又有营养,七个月以上的宝宝可以吃简单易上手,20分钟搞定的美味