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超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法


超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法


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超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的配料

  • 排骨 (克)
  • 土豆 (个)
  • 姜 (片)
  • 葱 (根)
  • 蒜 (瓣)
  • 料酒 (勺)
  • 生抽 (勺)
  • 老抽 (勺)
  • 冰糖 (10颗)

超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的步骤

STEP1、排骨冷水下锅焯水,焯好水捞出来,不需要过凉水

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STEP2、土豆切块

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STEP3、锅烧热,倒一点点油

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STEP4、小火,放8到10颗小冰糖,炒出糖色

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STEP5、倒排骨翻炒,上糖色

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STEP6、加葱姜蒜翻炒,倒适量生抽,老抽,料酒,一点醋翻炒

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STEP7、倒入土豆翻炒

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STEP8、水没过排骨土豆,大火烧开转中小火,30分钟,炖20分钟,大火收汁,小葱香菜,出锅

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STEP9、出锅

超级好吃的孕妇版土豆炖排骨


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