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香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨的做法


香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨的做法


荤菜家常菜 香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨的做法, 香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨的家常做法


香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨的小提示

调酱汁口味根据自己调整喜欢吃辣的也可以加豆瓣酱,但同时要减少酱油

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨的配料

  • 排骨 (500克(两匹))
  • 糯玉米 (一根)
  • 香菇 (6朵)
  • 小米 (适量)
  • 大米(可省略) (一丢丢)
  • 大葱 (1根)
  • 姜 (5片)
  • 料酒 (4勺)
  • 海鲜酱油 (3勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 糖 (1勺)
  • 椒粉(可省略) (1勺)
  • 椒粉 (适量)

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨的步骤

STEP1、准备好排骨香菇玉米等食材洗净备用

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨

STEP2、排骨切成5厘米的长块,也可以切小个人喜好。本人喜欢啃大块,辛福用清水泡一个小时,可以去除脏东西和血水。

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨

STEP3、糯小米和大米淘净,浸泡半小时。目的是让小米更软更糯哟

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨

STEP4、玉米切块,香菇切块,姜切片,大葱切段

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨

STEP5、调酱汁:蚝油两勺酱油三勺(我用的都是海天家的)料酒四勺白砂糖适量(提鲜)胡椒粉适量搅拌均匀

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨

STEP6、将排骨沥干水分,与酱汁混合腌制二十分钟左右(此时也可以把姜大葱一起腌制)

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨

STEP7、将小米沥干水分铺底,排骨铺在小米之上,玉米和香菇摆盘(咋好看咋弄,最后把腌制排骨的酱汁淋在菜上大功告成

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨

STEP8、上蒸锅蒸四十分钟喜欢烂一点的可以多蒸一会

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨

STEP9、香喷喷的排骨还有米饭懒人必备

香喷喷的玉米香菇粉蒸排骨


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