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简单纸包鱼——摩飞锅的做法


简单纸包鱼——摩飞锅的做法


荤菜家常菜 简单纸包鱼——摩飞锅的做法， 简单纸包鱼——摩飞锅的家常做法

简单纸包鱼——摩飞锅的小提示

也许是昨天泡好的鱼，今天鱼肉不好吃了，有点老有点淡，还可以加点盐，不过后来加水加盐煮了菜也不错啦！

简单纸包鱼——摩飞锅的配料

  • 料酒、海盐、白胡椒 （适量）
  • 洋葱 （1个）
  • 大葱 （2根）
  • 土豆 （1个）
  • 鲜香菇 （6朵）
  • 西芹 （2根）
  • 黄豆芽 （100克）
  • 魔芋 （1盒）
  • 独蒜 （3个）
  • 老姜 （1小块）
  • 香辣酱料 （200克）
  • 玉米油 （适量）

简单纸包鱼——摩飞锅的步骤

STEP1、草鱼一条洗净，鱼身切搓衣板状

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP2、用海盐料酒黑胡椒给鱼身做五分钟按摩，然后取一大点的盆里放洋葱大葱姜蒜

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP3、加水加盐泡30分钟，去腥，入味。

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP4、摩飞深锅蒸盘，锅内加水高火蒸10分钟左右，具体时间视鱼大小而定，蒸熟就好。

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP5、蒸鱼同时准备配菜

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP6、蒸好鱼取出蒸盘先放一边

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP7、摩飞深锅铺烤鱼油纸，万能的某宝有卖，我这个尺寸是50cm*60cm，刚刚好。

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP8、铺上准备好的素菜，如果太多可以不用铺完，一会还要放鱼进来。

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP9、放鱼到铺好的素菜上面

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP10、准备好的香辣酱

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP11、淋到鱼身

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP12、素菜多了再酌情加点玉米油和盐

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP13、对折烤纸包好所有食材，用夹子固定好两头。

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP14、摩飞锅高火煮5分钟，端锅上桌，不用关电。

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP15、煮

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP16、再煮

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP17、一边吃一边煮菜咯

简单纸包鱼——摩飞锅

STEP18、喝点小酒

简单纸包鱼——摩飞锅

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