粤菜里的云吞是我个人非常爱的美食之一,618采购了好多食材,其中不乏有港式云吞皮、车仔面等等,立即行动,制作“港式虾肉云吞,可以直接当早餐,也可以做成云吞面,好开心呀!1、生姜和小葱最好可以铺满整个锅底,既能去腥提香,又能防止粘底。2、口味清淡的,可以不淋蒸鱼豉油,直接品尝童子鸡的原汁原味。红椒粒可以换成小米椒粒,这样会增加辣味。不爱花椒味的,可以不放花椒油。3、我用的是铸铁锅,可以利用锅子的密封性能来蒸汽循环保留原汁原味,不容易流失水分,保温性能也好。
秋季真是干燥的不得了,大家一定要多喝温水,多吃润燥的水果啊,比如梨、柚子、火龙果……尽量少吃热、上火的东西啦!秋季的汤水,要以滋阴润燥主,鸭肉偏凉、味甘,最大的特点就是不温不热,清热祛火。鸭肉可以清热凉血,适宜于阴血内热的人群食用。增强食欲、利水消肿、滋阴补虚。宜:体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿。忌:感冒患者、脾胃阴虚、经常腹泻。茶树菇:茶树菇,甘温,益气开胃,具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效,特别适合成长期的孩子。陈皮:理气健脾,燥湿化痰。1、生姜和小葱最好可以铺满整个锅底,既能去腥提香,又能防止粘底。2、口味清淡的,可以不淋蒸鱼豉油,直接品尝童子鸡的原汁原味。红椒粒可以换成小米椒粒,这样会增加辣味。不爱花椒味的,可以不放花椒油。3、我用的是铸铁锅,可以利用锅子的密封性能来蒸汽循环保留原汁原味,不容易流失水分,保温性能也好。