荤菜家常菜 糖醋排骨的做法, 糖醋排骨的家常做法
STEP1、排骨用水冲洗去血水,厨房纸控干,准备好蒜瓣,姜片
STEP2、热锅凉油,放蒜瓣,姜片,将排骨煎至两面金黄(可以稍微煎得香脆点)
STEP3、煎好后倒进锅内,加水刚好没过排骨。然后加3勺生抽,3勺料酒,3勺白醋,单晶冰糖3040颗,大火煮大约30分钟。差不多收汁时转小火,这时再加1勺白醋(因为白醋在煮的过程会挥发)
STEP4、单晶冰糖
STEP5、收汁,撒上芝麻,出锅!非常好下饭
中秋前别人送了几十斤栗子天,囤了半个冰箱,每天就是剥栗子,指甲废了不少然后每天就是想着怎么消耗做的量比较大,因为刚好烤一盘,不然总觉得浪费电不想做那么多的可以做三分之一或三分之二,数据方便换算老婆爱吃
皮皮虾,蒜头,辣椒,葱头,酱油,五香粉,沙茶王,料酒老婆爱吃