STEP1、取面粉250克倒入盆中，放入50克白糖和2克酵母
STEP2、左手倒牛奶，用手用筷子搅拌，搅拌至面粉成一个个小面疙瘩，大约用150克牛奶
STEP3、把面揉光，揉成面团，盖上盖子，放一边醒发
STEP4、发面的时候，咱们来制作奶黄陷。碗中打两个鸡蛋
STEP5、鸡蛋中放入150克白糖
STEP6、搅拌至糖的颗粒和鸡蛋融合在一起，蛋黄变为浅黄色，并且没有颗粒感即可
STEP7、加入100克牛奶，搅拌均匀
STEP8、将搅拌均匀的蛋液过滤，这样做出来的蛋黄馅比较细腻
STEP9、在过滤好的蛋液中加入50克面粉，搅拌均匀
STEP10、把50克黄油化开，倒进蛋液中，搅拌均匀
STEP11、奶黄馅放锅上开始蒸
STEP12、蒸5分钟，用筷子搅拌一次
STEP13、再蒸5分钟，再搅拌一次，此时蛋液开始变得粘稠
STEP14、再次蒸5分钟，再搅拌一次，此时蛋液变成一块块的蛋黄馅了，再蒸一会就可以了
STEP15、做好蛋黄馅，放一边凉会儿。这时候面就发好了，把面团切成一个个小剂子
STEP16、把切好的小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮，也可以用手压成面皮
STEP17、面皮放左手，右手取一勺蛋黄馅放面皮上
STEP18、像包包子一样，捏成一个个小褶子
STEP19、收口，做成一个小包子的形状
STEP20、小包子倒扣在案板上，用手将包子捏成椭圆形
STEP21、在1∕3的地方，用剪刀切出两个耳朵，再剪个小尾巴
STEP22、用剪刀把枸杞剪碎，做成小兔子眼睛。可以尽情发挥用其它东西做兔子眼睛的哈
STEP23、依次把所有的小兔子做好，饧发10来分钟，排好队，照相啦，哈哈
STEP24、把饧好的小兔子放锅上，开锅蒸12分钟即可
打霜后芋头比之前会好吃很多，买上一堆，或者做芋泥或者做扣肉，随心所欲做妈妈最开心的事情就是看孩子大口大口的吃饭，相信每位妈妈都为孩子的饮食问题犯愁过。怎样能让孩子吃的开心，吃的有营养，而且乐意去吃，今天给妈妈们支招，咱们来做一款营养美味又可爱，有内涵的小兔子。这个内涵呢就是奶黄馅，要想把奶黄馅做的香甜细腻而且成型，也是很有讲究的，咱们来一起学习吧~
这学期第一课就是《槐乡的孩子》，但是作为城市里长大的小苗苗，我家这位小朋友并不知道槐花长什么样子。为了让他真听，真看，真感受，婆婆特意从老家捎来了槐花，今天晚上来个槐花宴，也让小伙儿体会一把槐乡孩子吃槐花的感觉。做妈妈最开心的事情就是看孩子大口大口的吃饭，相信每位妈妈都为孩子的饮食问题犯愁过。怎样能让孩子吃的开心，吃的有营养，而且乐意去吃，今天给妈妈们支招，咱们来做一款营养美味又可爱，有内涵的小兔子。这个内涵呢就是奶黄馅，要想把奶黄馅做的香甜细腻而且成型，也是很有讲究的，咱们来一起学习吧~