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白灼芥蓝的做法


白灼芥蓝的做法


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白灼芥蓝的配料

  • 芥蓝 (200g)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 橄榄油或者植物油 (适量)
  • 盐 (一茶匙)

白灼芥蓝的步骤

STEP1、根细,个小的芥蓝直接洗干净就可以下水,要是粗的就得削皮,去根

白灼芥蓝

STEP2、烧开水,加入橄榄油或者植物油,再加点盐,这样绿叶菜油亮鲜绿

白灼芥蓝

STEP3、煮两分钟左右把菜捞出来浸冰水,这样菜更脆

白灼芥蓝

STEP4、盛盘,淋麻油蒸鱼豉油,撒上白芝麻装饰即可开吃

白灼芥蓝


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