雪媚娘/糯米糍/大福--都是它，步骤超详细的做法

STEP1、方子材料做了6个大福（视频是第二天翻倍的量）1.把牛奶和15g糖放进碗里，微波炉加热35s至牛奶温热，把糖搅拌至融化2.加入水磨糯米粉和玉米淀粉（我没有过筛，没觉得口感有什么影响），搅拌至无颗粒3.盖上保鲜膜，扎几个小孔，上锅蒸15分钟（翻倍做的话蒸的时间适量延长），赶时间的可以直接微波炉高火2-3分钟4.蒸好的面团稍微放凉一点，趁面团还热的时候加入黄油，反复揉搓至面团完全吸收黄油，然后用保鲜膜把面团包好放进冰箱冷藏备用5.准备奶油，奶油打发的容器最好先放在冰箱里冷藏一会儿，110g奶油和11g糖放入容器中，打蛋器高速打至浓稠后转低速打至偏硬，打好后装入裱花袋放冰箱冷藏备用，芒果也切成小块备用（其他各类水果都可以，喜欢什么放什么）6.平底不粘锅放入40g糯米粉，小火炒至微微发黄，盛出备用

STEP2、7.操作板上撒上炒熟的糯米粉，把面团取出分成六份，然后用擀面杖擀开，就像擀饺子皮一样,可以稍微擀大一点8.拿一个合适的凹底小盘或者小碗，或者蛋挞皮锡纸托，把面皮放上，挤上一层奶油，放上芒果块，再挤一层奶油，然后像包子一样收口，倒扣进蛋糕托里就完成了做好后放进冰箱冷藏会儿口感更好

STEP3、揉好的面团包好保鲜膜冷藏

STEP4、准备开工

STEP5、记得在操作板上多撒点熟粉

STEP6、今天偷懒，奶油没装裱花袋，用的小勺子，也可以的一层奶油，一层水果

STEP7、再来一层奶油

STEP8、收口

STEP9、倒扣，完成

STEP10、用小盘子操作也可以，凹度大一些就可以

STEP11、12个白胖子

STEP12、软糯香甜，也适合亲子烘焙，小朋友自己做好了一个，忍不住直接吃掉了

STEP13、造型图

STEP14、火龙果的颜值还是可以滴，但是没有芒果甜