STEP1、所有材料倒入厨师机桶内搅打成光滑的面团。没有厨师机,就用筷子搅搅,揉一下,很做馒头一样,不过这个面团硬一些更好吃。水能和起来面就行。
STEP2、面团盖保鲜膜醒一下,40分钟左右。我让宝宝看着面团,我说别让面团跑了,你看好它。他就拿着枪看面团面团要是跑了,他就开枪,哈哈
STEP3、醒好的面团擀开,大约0.5厘米的厚度。然后可以盖小章章啦
STEP4、用了这套模具,做的小可爱,宝贝很喜欢,还能认识图形
STEP5、宝贝在帮忙擀面,之前面团太硬,他擀不大开,哈哈
STEP6、案板洒面,开始擀吧,擀的可用劲了,哈哈
STEP7、宝贝盖的小章章,面饼表面跟底面都摸面粉哈。防粘
STEP8、不要怕他造。亲子时间。疫情期间也不能出门,这样还减少看动画片时间,何乐而不为呢
STEP9、一小盘,金盘,要是普通烤盘要铺油纸喔。因为之前面饼有抹过面粉,又是一个个摆上去的。所以不粘,一定要撒面粉,不怕多。就怕少了粘!
STEP10、也可以切条,再斜着切成棋子块,菱形的
STEP11、这样,切完多撒点面,抖开。烤箱预热180,上下火15分钟左右,看着点火。上色就可以了。凉了更脆更好吃。我是两盘一起烤的。10分钟倒一下盘,我就是普通平炉,不是风炉。总共用了19分钟左右
STEP12、出炉咯,嘻嘻
忽然想起来,好久没有和大家分享豆腐的菜谱了。说起豆腐,这种食材真的太好做菜了,简单几步就能出一道餐,而且软嫩易嚼,很难做得不好吃。今天这道肉末蒸豆腐,有着平凡低调的外表,但却努力的成为米饭的好搭档,吃起来真的不要太香咯!好像山东地区二月二都吃棋子吧,疫情期间也不能出去买,自己在家动手吧!还可以亲子喔。宝贝两岁,跟我一起完成的,自己家的小麦磨得面粉,自己家种的花生榨的油,自己家的山鸡蛋,哈哈,吃着放心啊。宝贝还可以当零食吃,这个方子不是很甜哈。宝宝还是少吃甜的好,但也有甜味,只是相比较而言。
此配方来自一叶美食,方子真的很好,我平时做糕点比较多,因为面点我做起来容易失败,嘿嘿,但是突然想试一试自己不擅长的,于是刷到一叶美食的方子,就抱着试试的态度,试了一下,竟然成功了,太开心了,我记录一下过程,以后方便看好像山东地区二月二都吃棋子吧,疫情期间也不能出去买,自己在家动手吧!还可以亲子喔。宝贝两岁,跟我一起完成的,自己家的小麦磨得面粉,自己家种的花生榨的油,自己家的山鸡蛋,哈哈,吃着放心啊。宝贝还可以当零食吃,这个方子不是很甜哈。宝宝还是少吃甜的好,但也有甜味,只是相比较而言。