川菜家常菜 天麻川芎白芷炖鱼头的做法, 天麻川芎白芷炖鱼头的家常做法
STEP1、可以请药房的人把药材帮忙分好剂量的,我就是这样,家里红枣用完所以放了桂圆干代替,所有药材洗干净冷水下锅
STEP2、鱼头一开四,但后面觉得其实炖汤一开二就可以了
STEP3、洗干净鱼头用厨房纸吸干水分,热锅下油放姜片然后将鱼头两面煎一煎
STEP4、药材炖二十分钟左右,放入煎好的鱼头大货滚几分钟调小火焖二十分钟左右。别人的菜谱汤都奶白色,不知差在哪,下次再做请教下药房的人
面粉,猪油,温水,蛋液,白芝麻,豆沙,干酥油,水油皮李先生最近都没睡好,偏头痛。所以就炖这个汤给他喝,希望能有效。
娘家的米饭丸子外酥里嫩,一般选择最普通的米饭、白菜、大葱和猪肉馅来做,炸好的丸子外酥里嫩不粘牙,是我爸自创的,在任何地方都吃不到的,每年我家都炸很多,过年的时候无论是空口吃还是做汤、做溜丸子都非常适合,这样不但有了美味,还巧妙地利用了剩米饭,以免浪费~~李先生最近都没睡好,偏头痛。所以就炖这个汤给他喝,希望能有效。