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纸杯蛋糕的做法


纸杯蛋糕的做法


点心家常菜 纸杯蛋糕的做法, 纸杯蛋糕的家常做法


纸杯蛋糕的小提示

也可以做两个6寸蛋糕

纸杯蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (6个)
  • 花生油 (60克)
  • 牛奶 (70克)
  • 柠檬汁 (3滴)
  • 糖 (60克)
  • 中筋面粉 (85克)
  • 玉米淀粉 (15克)

纸杯蛋糕的步骤

STEP1、把蛋黄蛋清分离,蛋黄、油、牛奶混合均匀

纸杯蛋糕

STEP2、把中筋面粉、玉米淀粉倒入

纸杯蛋糕

STEP3、Z字形混合均匀

纸杯蛋糕

STEP4、向蛋清里加入3滴柠檬汁,分三次加入糖,打发至小直立弯钩

纸杯蛋糕

STEP5、将蛋清分三次加入蛋黄糊,上下翻拌

纸杯蛋糕

STEP6、倒入纸杯中可倒30杯

纸杯蛋糕

STEP7烤箱上下150中下层50分钟

纸杯蛋糕


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