雪山巧克力吐司的做法

STEP1、把干料称好，混合均匀后，加入鸡蛋牛奶，面包机25分钟

STEP2、揉好面团，切成小块，加入软化黄油，再放回面包机，继续15分钟

STEP3、还剩5分钟的时候，加入耐高温巧克力豆

STEP4、放到温暖处发酵至两倍大

STEP5、面团发酵的差不多了，把巧克力和淡奶油放入不粘锅里，小火

STEP6、这种程度就可以了

STEP7、用食指蘸面粉，戳进去，不回缩就发好了

STEP8、简单排气后，分成六份，做一个的吐司的，分成三份）

STEP9、擀成长方形，抹上做好巧克力夹心

STEP10、卷起来，然后中间切一刀，拧麻花

STEP11、放进烤箱发酵，35，大概一个小时零十五分钟，八分满（时间不一定，需要根据面团发的状态而定）八分满，手指轻按，微微回弹

STEP12、二发完成

STEP13、表面喷涂一些水，然后撒一些奥利奥饼干碎，预热好烤箱，19040分钟（根据自己烤箱设置温度时间）

STEP14、我怕掉渣滓，就放水盆里了。

STEP15、撒上一些奶粉