米饭杀手-咖喱鸡丁的做法
米饭杀手-咖喱鸡丁的做法
米饭杀手-咖喱鸡丁的步骤
STEP1、这是三四人份的量：百梦多咖喱一块、牛奶100g、洋葱胡萝土豆洗净切碎，鸡胸肉350g切块洗净沥干、加入2瓷勺生抽和1瓷勺料酒腌制15分钟。
STEP2、锅里放2瓷勺油烧热，加入洋葱丁，不停翻炒，洋葱炒到有香味，颜色变透明、加入土豆和胡萝卜一起翻炒2分钟后，把鸡胸肉沥去汤汁，倒入锅中一起炒到肉变白。
STEP3、加入水没过土豆块和胡萝卜、大火烧开后撇去浮沫、放入咖喱块不停搅拌。
STEP4、转小火焖煮一会儿，戳一戳如果土豆都变软差不多就好了。
STEP5、出锅前加入牛奶，搅拌，汤会迅速变香滑浓稠。
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