 蒜香五花肉盖饭的做法

蒜香五花肉盖饭的做法

主食家常菜蒜香五花肉盖饭的做法，蒜香五花肉盖饭的家常做法

蒜香五花肉盖饭的配料

五花肉（300克）
蒜瓣（5瓣）
姜末（5克）
生抽（30克）
料酒（15克）
蜂蜜（15克）
盐（2克）

蒜香五花肉盖饭的步骤

STEP1、五花肉切片，薄厚按自己喜好来，最好别太厚。

蒜香五花肉盖饭

STEP2、接着调个烧肉的蒜香汁，大蒜压成末，加入1小勺姜末，2大勺生抽，1大勺料酒，1大勺蜂蜜，一点点盐，搅拌均匀。

蒜香五花肉盖饭

STEP3、平底锅烧热，不放油，直接下五花肉，煎至表面变色微焦。

蒜香五花肉盖饭

STEP4、接着倒入调好的料汁，小火慢烧收汁，等酱汁浓稠了关火。

蒜香五花肉盖饭

STEP5、把五花肉片铺到米饭上，搭配上包菜细丝和溏心蛋，再在五花肉上撒点白芝麻就可以吃啦。

蒜香五花肉盖饭

STEP6、强烈推荐大家试试这个饭，一点都不会觉得腻，超级无敌好吃！！

蒜香五花肉盖饭

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