低脂鸡肉韭菜饺子的做法

STEP1、韭菜准备洗净

STEP2、鸡肉800克，我用的是鸡翅根肉这样肉馅不会太柴，剩下的鸡骨还能炖汤喝。

STEP3、把韭菜切碎鸡肉，混合剁碎。

STEP4、馅放入碗中1-2个鸡蛋、1勺蚝油、适量盐、2勺香油、小半勺十三香搅拌均匀(因为孕期所以不食用鸡精味精等)

STEP5、6勺面粉(我的勺是盛粥的大勺哈)，加入适量水揉搓均匀，放盆里盖上盖子让面团醒10分钟。

STEP6、将面团分成2-3块，依次揉搓均匀，揉成长条

STEP7、将面团切成小丁并加面粉按压(参考右上角哈)。按压后用擀面杖擀成形面片，我擀功一般，凑合看哈。

STEP8、然后包饺子了，根据自己喜好包各种形状都行。

STEP9、最步烧，下饺子，煮3滚，滚，第3滚。