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清汤鸡(原味园清汤鸡)的做法


清汤鸡(原味园清汤鸡)的做法


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清汤鸡(原味园清汤鸡)的配料

  • 放养土鸡 (1500g)
  • 姜 (一块)
  • 草果 (1个)

清汤鸡(原味园清汤鸡)的步骤

STEP1、鲜活土鸡宰杀砍小块

清汤鸡(原味园清汤鸡)

STEP2、矿泉水适量6千克左右烧开,放入鸡块,再打去沬,并放入适量盐,加入姜块,草果,高压锅压25分钟

清汤鸡(原味园清汤鸡)

STEP3高压锅压20-25分起锅,用沙锅盛好,放入葱段,香菜即可

清汤鸡(原味园清汤鸡)


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