微博看到的(*︶*)*感觉很好吃1,添水的量尽量多点,因为在煲汤的过程当中尽量不要再加水。2,加入一点醋,可以使骨头里的钙质溶解在汤中,利于吸收。3,一定要出锅之前再撒盐,因为如果提前撒的话,肉质会变紧,口感不好,而且太多盐会夺去汤汁本身的鲜味。汤的味道真的很不错哦,尤其是那个骨头上的肉,嫩到不行,一碰就掉下来了。
天热不想烧饭的时候,弄半只焗鸡是不错的选择,省时又省力1,添水的量尽量多点,因为在煲汤的过程当中尽量不要再加水。2,加入一点醋,可以使骨头里的钙质溶解在汤中,利于吸收。3,一定要出锅之前再撒盐,因为如果提前撒的话,肉质会变紧,口感不好,而且太多盐会夺去汤汁本身的鲜味。汤的味道真的很不错哦,尤其是那个骨头上的肉,嫩到不行,一碰就掉下来了。