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补肾猪腰汤的做法


补肾猪腰汤的做法


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补肾猪腰汤的小提示

1.一定要用醋和面粉泡猪腰子,不然味道会很骚!2.切玉米粒的时候小心手别被刀划,切不了切玉米块也很好吃3.刮山药的时候戴一次性手套防过敏痒

补肾猪腰汤的配料

  • 猪腰 (一对)
  • 瘦肉 (450g手掌能握住的大小就可以)
  • 铁棍山药 (一根)
  • 玉米 (半根)
  • 生姜 (一片)
  • 枸杞 (一把)

补肾猪腰汤的步骤

STEP1、猪腰去干净中间的臊腺,可以在超市买的时候让工作人员去掉,切条后用面粉白醋泡10分钟去骚……(用量没过猪腰就行)1.瘦肉和猪腰滚刀切,热水煮开下锅,加入一勺料酒,大火1分钟捞出2.煲汤锅里放水,下猪腰、瘦肉、生姜几片、料酒一勺,醋3滴

补肾猪腰汤

STEP2、3.山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来(也可以切成玉米块)4.玉米下锅,枸杞下锅,煮两个小时,一个小时的时候把山药下锅

补肾猪腰汤

STEP3、煲好后根据个人口味调入适量盐出锅!

补肾猪腰汤

STEP4、超香!(最后解释下:图里肉和山药的图都是我借的…做的匆忙忘记拍,下次补上)

补肾猪腰汤


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